QUEM VAI TE ENSINAR

Aline Okumura Shiroiwa

Confeiteira • Professora • Especialista em Confeitaria Artística

Sou confeiteira e professora, com mais de 20 anos de experiência na confeitaria. Minha trajetória começou no Brasil e ganhou novos caminhos no Japão, onde construí minha carreira, desenvolvi a Aline Cake’s Japan e passei a formar novos profissionais através da confeitaria.

Sou formada em Gastronomia, com especializações em Confeitaria Francesa e Panificação, além de formações realizadas no Brasil, Japão e exterior, incluindo Le Cordon Bleu, Japan Salonaise Association e KDCAA – Korean Design Cake Art Association.

Ao longo desses anos, já ensinei milhares de alunos através de cursos, congressos e projetos online, além de centenas de alunos presencialmente no Japão.

Minha trajetória também inclui premiações, exposições, palestras e eventos nacionais e internacionais, sempre levando a confeitaria como profissão, arte e oportunidade.

No Cupcake Master, reuni técnicas da minha experiência profissional para ensinar você de forma simples e prática — da massa à decoração.

🏆 +20 anos de experiência na confeitaria
🎓 Formação e especializações no Brasil, Japão e exterior
👩‍🍳 Milhares de alunos através de cursos e projetos
🌎 Atuação internacional em cursos, eventos e exposições